De behoefte om lokaal producten te kopen nu de wereld (nog) op zijn kop staat is enorm gegroeid. Is het omdat we geld overhouden? We meer tijd hebben? of omdat we willen weten waar ons eten en producten vandaan komen?
Waar in ieder geval over gesproken wordt, is dat de behoefte nu heel groot is en hier ook reclame voor wordt gemaakt met de woorden: “Koop Lokaal”. Vanuit dat thema wordt er vanuit Lab 2021 onderzoek gedaan naar hoe de Consument en de Lokale Ondernemer dichter tot elkaar gebracht kunnen worden. Interesse om hier meer over te weten? Volg Lab 2021 dan op Linkedin.